Ravintola- ja kahvilatoiminnan konsultointia
Tarvitsetteko apua ravintola- tai kahvilatoimintanne kehittämisessä? Autamme sinua luomaan vahvan konseptin, sujuvat prosessit ja kannattavan liiketoiminnan. Konsultointimme yhdistää luovuuden, liiketoimintaosaamisen ja käytännön kokemuksen – juuri ne elementit, joita menestyvä ravintola- ja kahvilatoiminta vaatii. Räätälöimme ratkaisut aina asiakkaan tavoitteiden ja toimintaympäristön mukaan.
Työpaikan kahvipalvelut
Parempi kahvipiste, parempi työpäivä. Parannamme toimistojen kahvipisteet toimiviksi, siisteiksi ja viihtyisiksi. Kartoitamme nykytilan, optimoimme laitteet ja tarvikkeet sekä teemme kahvipalveluista juuri teidän toimistoon toimivan kokonaisuuden.
Tuloksena on kahvipiste, joka tukee työhyvinvointia ja tekee arjesta sujuvampaa.
Kahvitarjoilu tapahtumaan
Laadukas kahvi kuuluu onnistuneeseen tapahtumaan. Tuomme paikalle kahvin ammattilaisen, joka nostaa tapahtumasi kokemuksen uudelle tasolle.
Valmistamme tuoretta, huolella tehtyä kahvia paikan päällä – nopeasti, sujuvasti ja aina tasalaatuisesti. Palvelu mukautuu tapahtuman luonteeseen, oli kyseessä yritystilaisuus, juhlat tai suurempi tapahtuma.
Huolehdimme kokonaisuudesta alusta loppuun: laitteet, raaka-aineet ja osaavat tekijät. Sinä voit keskittyä vieraisiin – me hoidamme kahvin.
Konsultointi – palvelupaketit
STARTTI – Nopea suunta kuntoon
Kenelle: Kahvilaa suunnittelevalle tai yrittäjälle, joka kaipaa nopeaa selkeyttä
Sisältö:
Nykytilanteen tai idean kartoitus
60–90 min sparraus (etänä tai paikan päällä)
3–5 konkreettista kehitystoimenpidettä
Yleisimpien virheiden läpikäynti
Hyöty:
Selkeä suunta tekemiseen ja kalliiden virheiden välttäminen
Hinta 250 €
KASVU – Myynti ja kannattavuus nousuun
Kenelle: Toimivalle kahvilalle, jossa myynti tai kate ei ole tavoitteissa
Sisältö:
Syvempi analyysi (myynti, hinnoittelu, valikoima, arki)
1–2 käyntiä paikan päällä tai etänä
Kehityssuunnitelma
Keinot keskioston kasvattamiseen
Hinnoittelun ja valikoiman optimointi
Hyöty:
Käytännön muutoksia, jotka näkyvät suoraan kassassa
Hinta 450 €
PRO – Koko toiminta kuntoon
Kenelle: Kahvilalle, joka haluaa kehittää toimintaa kokonaisvaltaisesti
Sisältö:
Laaja analyysi ja havainnointi paikan päällä
Myynti, kate, valikoima, prosessit ja asiakaskokemus
Henkilökunnan ohjeistus tai koulutus
Selkeä toimintasuunnitelma ja prioriteetit
Seuranta ja sparraus
Hyöty:
Kannattava ja toimiva kokonaisuus, ei vain yksittäisiä korjauksia
Hinta 1200 €
JATKUVA SPARRAUS – Tuki arkeen
Kenelle: Yrittäjälle, joka haluaa jatkuvaa tukea ja kehitystä
Sisältö:
Säännölliset tapaamiset
Myynnin ja tunnuslukujen läpikäynti
Tuki päätöksentekoon
Jatkuva ideointi ja kehitys
Hyöty:
Kehitys ei pysähdy ja et jää yksin
Hinta 200 € / kk
Hinnat alv 0 ja mahdolliset matkakulut lisätään hintaan.
SK InnovaConsult 