Kehitä kahviosaamista käytännönläheisesti

Hyvä kahvi syntyy tiedosta, taidosta ja oikeista valmistusmenetelmistä.
Kahvikoulutuksemme sopivat yrityksille, kahviloille, ravintoloille, oppilaitoksille ja kaikille, jotka haluavat syventää osaamistaan kahvin maailmassa.

Koulutukset toteutetaan rennolla, mutta ammattimaisella otteella käytännön tekeminen edellä.

Espresso-koulutukset

Parempaa espressoa ja varmuutta kahvilaitteiden käyttöön

Espresso on monen kahvijuoman perusta.
Koulutuksissa opitaan ymmärtämään, miten espresso valmistetaan tasalaatuisesti ja laadukkaasti.

Koulutuksessa voidaan käydä läpi:

• espresson perusteet
• jauhatus ja uutto
• annostelu ja reseptiikka
• maidonvaahdotus
• cappuccino ja latte
• laitteiden käyttö ja päivittäinen huolto
• workflow ja tehokkuus

Koulutus sopii niin aloittelijoille kuin osaamistaan kehittäville työntekijöille. Kurssilta saa kotiin viemisiksi pienen pussin koulutuksessa käytettyä kahvia.

Hinta 125€ / hlö (sis. alv) Toteutus ryhmässä ja koulutuspaikka Helsingissä. Koulutuksia järjestetään kerran kuussa mikäli minimimäärä täyttyy (6 hlö). Kesto n 2.5 tuntia.

23.8. klo 12.00- Suutarila

23.9. klo 17.30- Suutarila

17.10. klo 14.00- Suutarila

26.11. klo 17.30- Suutarila

Pyydä tarjous isommalle porukalle. Tulemme myös työpaikallesi.

Ammattilaisille koulutukset lähtökohtaisesti omassa työpaikassa alkaen 100€ / tunti (alv 0).

Käsiuuttokoulutukset

Tutustu kahvin eri valmistustapoihin

Käsiuuttomenetelmät nostavat esiin kahvin aromit ja tarjoavat elämyksellisen tavan valmistaa kahvia.

Koulutuksissa tutustutaan esimerkiksi:

• V60
• Chemex
• Aeropress
• suodatinkahvin optimointi

Samalla opetellaan:

• jauhatusasteen vaikutus
• veden lämpötila ja uuttoaika
• kahvin ja veden suhde
• makujen tunnistaminen

Hinta 80€ / hlö (sis. alv) Toteutus ryhmässä ja koulutuspaikka Helsingissä. Koulutuksia järjestetään kysynnän mukaan.

Pyydä tarjous isommalle porukalle. Mahdollisuus tulla muualle uudenmaan alueelle.

Ammattilaisille koulutukset lähtökohtaisesti omassa työpaikassa alkaen 70€ / tunti (alv 0).

Koulutukset räätälöidään tarpeiden mukaan.

Kahvi maistuu paremmalta, kun ymmärtää mitä tekee

Tavoitteena ei ole vain opetella valmistamaan kahvia, vaan ymmärtää, miten laadukas kahvielämys syntyy.

Ota yhteyttä ja suunnitellaan juuri teille sopiva kahvikoulutus.